Il disco a percussione ESGE-Wand ® per panna montata, tè, salse, suffé e Frappee. La battitura di zuppe e salse può avvenire direttamente nella pentola. Potete lavorare direttamente nella ciotola di pasta. Anche in questo caso è necessario tenere leggermente inclinato il dispositivo e un movimento verso l'alto e verso il alto per ottenere il risultato desiderato. La parte di lavoro del dispositivo non deve mai essere sollevata dalla massa.
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