PCE Instruments PCE-PTR 200N-ICA Misuratore di forza 0 - 200 N ISO

Il Penetrometro è un pratico strumento di misura manuale per il controllo del grado di maturazione di diversi tipi di frutta. A differenza di un Penetrometro analogico, questo misuratore digitale offre una maggiore precisione. Il Penetrometro fornisce informazioni preziose sul tempo di raccolta ottimale. Inoltre, è possibile monitorare la qualità durante lo stoccaggio, il trasporto e la distribuzione. Il Penetrometro è dotato di una cella di misura interna ed è controllato da un microprocessore. Questo microprocessore consente una lettura rapida e precisa. Il dispositivo è dotato di un dispositivo di montaggio per un banco di prova e, se presente, può essere montato su di esso. Ciò riduce al minimo gli errori da parte dell'utente e consente misurazioni in serie.

Il Penetrometro viene alimentato da una batteria ricaricabile interna che può essere ricaricata tramite una spina di rete da 240 V. Il display può essere ruotato di 180°, WAS facilita la lettura durante la misurazione. Il software e il cavo dati vengono utilizzati per trasferire i dati misurati dal Penetreter a un computer. In questo modo è possibile effettuare misurazioni nelle unità N, kg e lb. Un vantaggio particolare del Penetrometro è l'ampio campo di misura con alta risoluzione e precisione allo stesso tempo. Normalmente, la misurazione di tutti i tipi di frutta in arrivo è possibile solo se sono disponibili tre Penetrometri tradizionali. Solo in questo modo è possibile misurare con precisione gradi e diametri in conformità con DIN. Grazie all'utilizzo del Penetrometro non sono necessari altri dispositivi, in quanto i tre adattatori di misurazione sono inclusi nella fornitura. Possono essere avvitate e svitate comodamente.

Info resistenza alla frutta / grado di maturazione
Quando si parla di andamento degli pneumatici nella frutta, è necessario distinguere tra maturità fisiologica e maturità per la distribuzione. La maturità fisiologica viene raggiunta solo nell'albero e corrisponde al periodo di raccolta più precoce per la distribuzione di questi tipi di frutta. La maturità della distribuzione è raggiunta solo in seguito e indica il momento migliore per il consumo (quando il colore, il gusto e la resistenza sono Ideal per il consumatore finale). I frutti dipendenti dal clima raggiungono in seguito la maturità della distribuzione perché continuano a maturare dopo la raccolta. Durante il periodo di maturazione, si nota un'intensa variazione interna nella frutta. Questo cambiamento si manifesta nel suo colore, forma e resistenza. E' necessario ottenere valori obiettivi, con i quali si può seguire lo sviluppo del percorso di maturazione. In questo modo siete in grado di determinare le misure corrette per il periodo di raccolta migliore e i successivi andamenti (ad es. Per determinare la qualità della frutta, il valore per la distribuzione sul mercato o per il consumatore finale), in particolare per i frutti che dipendono dal clima. La misurazione della resistenza o della tenacità nella frutta con il Penetrometro fornisce informazioni sul grado di maturazione, quindi è il metodo più utilizzato per il controllo. Tuttavia, esistono anche altri metodi che vengono utilizzati, ad esempio, dal rifrattometro. I rifrattometri utilizzano il metodo colorimetrico o misurano il contenuto di solidi solubili nella frutta (questo metodo consente di determinare il contenuto totale di zucchero).

La resistenza e la tenacità misurate con il Penetrometro si riducono con l'andamento della maturazione, ma dobbiamo aspettarci che la resistenza di un frutteto possa cambiare in condizioni generali (i villaggi di frutta o la zona di coltivazione) o in condizioni specifiche (dimensioni, temperatura, ecc.). La resistenza della frutta diventa più bassa, più grande è e più alta è la temperatura.

Note importanti sull'utilizzo dei valori misurati con un Penetrometro di diverse dimensioni di timbro
Poiché il Penetrometro dispone di tre diversi indicatori di verifica per la verifica della resistenza della polpa, il forza di compressione applicata durante la prova di penetrazione agisce su superfici di diverse dimensioni. Per confrontare i valori in caso di utilizzo di indicatori di dimensioni diverse, si utilizza quindi il valore della forza di pressione per area in chilogrammi per centimetro quadrato.

È possibile scegliere tra Newton (N), chilogrammo (kg) e libbra britannica (lb) nell'unità di misura del valore misurato per questo Penetrometro. Per la conversione della forza in forza per superficie, si consiglia di impostare immediatamente il display su chilogrammi. Questo valore misurato deve essere diviso solo per la dimensione superficiale della superficie di stampa del timbro di prova.

Piccolo timbro di prova: Diametro 6 mm / superficie 0,28 cm²

Timbro di prova medio: Diametro 8 mm / superficie 0,50 cm²

Grande timbro di prova: Diametro 11,3 mm / superficie 1,00 cm²

Una lettura di 6 kg è pari a 6 kg/cm² quando si utilizza il timbro di prova di grandi dimensioni, 12 kg/cm² per il timbro di prova di medie dimensioni e 21,4 kg/cm² per il marchio di prova di piccole dimensioni. Se si confrontano i valori con i valori prescritti per la varietà in questione, occorre verificare se i valori di riferimento sono effettivamente espressi in kg/cm² o in kg/(0,5 cm²).

Vantaggi del Penetrometro digitale rispetto ai dispositivi analogici
A differenza di un Penetrometro analogico, molti Penetrometri digitali offrono la possibilità di memorizzare le letture. Con il Penetrometro è possibile visualizzare il valore minimo, il valore massimo e il valore medio dai 10 valori di misurazione memorizzati nello strumento. Inoltre, durante una serie di misurazioni mostra sempre, oltre al valore misurato attuale, anche il valore di picco delle ultime misurazioni (PICCO). Inoltre, come molti altri Penetrometri digitali, dispone di un'interfaccia per trasferire i dati a un PC e di un software specifico per la valutazione dei dati di misurazione. Se vengono eseguite misurazioni in serie mentre il dispositivo è collegato al PC o al portatile, è possibile memorizzare e valutare comodamente molti dati di misurazione. Tramite il menu del dispositivo nel Penetrometro è possibile impostare nell'opzione F-12 se i dati di misurazione devono essere trasmessi sia premendo un tasto, con un valore stabile, in caso di variazione del valore o in modo permanente.

Con il Penetrometro digitale non solo è possibile controllare la resistenza alla frutta con tre diversi puntali di misurazione. Offre inoltre la possibilità di eseguire molte altre misurazioni di pressione e trazione fino a un carico di 200 Newton (circa 20 kg). Ad esempio, per i frutti in cui non è possibile applicare il controllo della penetrazione, è possibile controllare con una misurazione a trazione la quantità di forza necessaria per staccare un frutto dall'albero. A tale scopo, è sufficiente sostituire l'adattatore.

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