TFA Dostmann 14.1037.60 Termometro da forno

La crosta di pizza croccanti, il pane al forno in pietra al marrone oro o il formaggio perfettamente fritti sul gratin: Con questo affidabile termometro da forno professionale di TFA, il controllo della temperatura in pizzerie, panetterie e tutte le aziende del settore gastronomico, in cui si lavora con grande calore e la temperatura di cottura corretta garantisce qualcosa. Ma anche nella cucina hobbistica, lo strumento di misura preciso fornisce un buon servizio. Anche se molti forni dispongono di un indicatore di temperatura, questo a volte si allontana notevolmente dalla temperatura effettiva della stanza da cottura. Coloro che si sono posti alla perfezione in cucina preferiscono stare al sicuro, soprattutto in piatti critici per la temperatura.

Il robusto termometro in acciaio inox è installato in modo permanente ed è adatto per la successiva dotazione del forno per pizza o forno, per il forno per pietra autocostruito e come pezzo di ricambio. Il termometro viene inserito all'esterno del forno o della griglia in un foro preforato (ø 60 mm) e fissato con un elemento di serraggio. In questo modo è possibile tenere sempre sotto controllo la scala di temperatura protetta da una copertura in vetro. La sonda in metallo flessibile, lunga 150 cm, viene inserita nella camera di cottura con l'elemento sensore. I dadi a vite per il fissaggio sono a portata di mano. Il dispositivo analogico misura temperature da 0 a + 500°C ed è particolarmente adatto per l'uso in forno per legno, pietra o pane, forno per pizza, grill o Smoker.

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