Zwilling Zwilling V-förmiger Messerschärfer 32605-000-0 Affilacoltelli manuale Nero

Chi una volta ha cucinato con un coltello molto affilato conosce il fascino di maneggiare. Ma anche la lama migliore perde affilatura nel tempo.

Per mantenere la qualità a lungo termine è più regolare
La smerigliatura è fondamentale. Ma prima di afferrare immediatamente l'acciaio o la pietra di Wetzstein e cercare su internet per ore di istruzioni su come affilare correttamente i coltelli, si prega di leggere in pace.
Poiché la riaffilatura professionale è affidata alla affilatrice di coltelli TWIN V-Edge. Il suo meccanismo di levigatura è estremamente semplice e assolutamente efficace. La lama da affilare deve essere solo diagonale dall'alto verso il basso
Tira - il resto si occupa di V-Edge. Grazie alle strisce di levigatura in ceramica disposte a forma di V, l'intera lama viene affilata in modo uniforme senza il rischio di danneggiarla. Sono disponibili adattatori angolari intercambiabili per coltelli europei e giapponesi. L'adattatore, il diritto
Non è in uso, può essere riposto direttamente sul fondo del V-Edge per risparmiare spazio. Le barre di levigatura professionali con diverse grane vengono sostituite rapidamente con poche mosse.

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